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干豆腐丝的家常做法

作者:zllldx  时间:2015-04-01 20:41:35  来源: 大众养生网

干豆腐丝的做法:

黄瓜干豆腐丝

材料:干豆腐,黄瓜少许,盐,味精,米醋,辣椒油,糖,蒜末

做法

1、干豆腐先在开水中煮一分钟,切细丝,黄瓜切细丝;

2、放入蒜末、盐、糖(可以稍微多一些)、味精、米错、辣椒油拌匀就好了。

金针菇拌干豆腐丝

材料:干豆腐两张,尖椒,金针磨一把,香菜,青椒,醋,芝麻油,辣椒油,花椒油,白糖,盐

做法

1.锅里烧开水,先把干豆腐丝扔进去煮两分钟,捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟

2.把住过的金针菇和干豆腐丝泡在凉水里冲凉,然后捞出来捏干水分

3.青椒切丝,香菜切段,拍点蒜末

4.把所有的材料装盆,洒适量的醋,盐,白糖,芝麻油,辣椒油,花椒油,搅拌均匀即可。

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