简介白土茯苓为百合科植物肖菝葜的块茎。根茎呈不规则块状，长10-30cm，直径5-8cm，表面黄褐色，粗糙，有坚硬的须根残基，断面周围白色，中心黄色，粉性饮片厚l-3cm；切面稍粗糙，亦有小亮点，质软，味淡。
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