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中药知识

  • 葱白为百合科葱属植物葱近根部的白茎。葱白不仅可以用作调味食材，还可以用来煮水饮用，用时需剥去外膜，去掉须根。葱白煮水具有健脾开胃、预防感冒的作用。功效作用葱白煮水具有健脾开胃、预防感冒的作用。健脾开胃:葱白水可刺激消化液的分泌，可健脾开胃、增进食欲。预防感冒:葱白中所含大蒜素，具有一定的抵御细菌、

  • 白蒿又叫大籽蒿，为菊科植物蒿属植物。其全草或地上部分晒干后供药用。主产于东北、华北及甘肃、陕西等地。白蒿味甘、性平，具有清热利湿、凉血止血的功效，可治疗风寒湿痹、黄疸、热痢、疥癞恶疮、吐血、咳血、外伤出血等。功效作用白蒿具有清热利湿、凉血止血的功效。清热利湿:白蒿味甘、性平，具有清热利湿的功效，可

  • 牛蛋是牛睾丸的俗称，含有蛋白质、脂肪、氨基酸，还含有维生素A，以及各种微量元素。牛蛋具有补充营养、增强体质的功效。功效作用牛蛋具有补充营养、增强体质的功效。补充营养:牛蛋含有蛋白质、脂肪，以及多种人体必需的维生素，可有效补充人体的养分。增强体质:食用适量牛蛋可以使身体相对稳定的摄入营养物质，可以保

  • 红参为五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根茎。主产于吉林、辽宁、黑龙江。传统医学认为，红参药性甘、微苦、温，归脾、肺、心、肾经，具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功效，用于治疗体虚欲脱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血。功效作用红参具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的作用。大补元气、复脉固脱、益气摄血

  • 黄芪为豆科植物蒙古黄芪的根。丹参为唇形科植物丹参的干燥根和根茎。这两者都可以入药，也可以一起泡水喝，具有调节免疫、益气活血的功效。功效作用黄芪丹参泡水喝具有调节免疫、益气活血的作用。调节免疫:黄芪丹参泡水喝能够增强人的体质，有一定的提高免疫力的作用。益气活血:黄芪是一味补气的中药，而丹参是一味活血

  • 海盐是食用盐的一种，是将海水引入盐田，经过日晒、蒸发、结晶而成，特点是不添加任何抗结剂。海盐富含多种微量元素，具有抑菌、参加体液代谢的作用。功效作用海盐具有抑菌、参加体液代谢的作用。抑菌:海盐的主要成分为氯化钠，高浓度的氯化钠溶液有一定的抑菌作用，因为其能使细菌失水，破坏细菌的功能，而达到抑菌的作

  • 白胡椒粉是由热带植物胡椒树的果实碾压而成。白胡椒粉有特殊的芳香、苦辣味，是生活中常见的调味品，具有祛除腥味、增进食欲的作用。功效作用白胡椒粉具有祛除腥味、增进食欲的作用。祛除腥味:白胡椒粉香中带辣，常用于烹制内脏、海鲜类菜肴，具有祛除腥味的作用。增进食欲:白胡椒粉的主要成分是胡椒碱，还含有一定量的

  • 莴苣又叫千金菜、莴笋、生笋，为菊科莴苣属一年生草本植物，食用部分为其嫩茎叶。根据莴苣叶片形状，可分为尖叶和圆叶两个类型，依茎叶的色泽又有白莴营、青莴营和紫莴苣之分。莴苣可以切丝、切块、切片与多种荤菜、素菜配在一起烹调，还可生拌吃，味道鲜美、清香可口，具有补充营养、润肠通便的作用。功效作用莴苣具有补

  • 花胶即鱼肚，泛指鱼鳔的干制品。鱼鳔是控制鱼在水中升降的内脏器官，形状像鱼的肚子，故以“鱼肚”命名。花胶中富含蛋白质、多种维生素，及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，具有补充营养、增强体质、美容养颜的作用。功效作用花胶具有补充营养、增强体质、美容养颜的作用。补充营养:花胶中富含维生素、蛋白质、脂肪，食用

  • 山胡椒为樟科植物山胡椒的果实，又名山花椒、野胡椒、香叶子。传统医学认为，山胡椒药性辛、温，具有温中散寒、行气的功效，主要用于治疗脘腹冷痛、胸满痞闷。功效作用山胡椒具有温中散寒、行气的功效。温中散寒、行气:山胡椒药性辛、温，辛能发散，温能温暖脾胃，因此具有温中散寒、行气的功效，可以用于治疗脘腹冷痛、

  • 西兰花，别名青花菜、花椰菜，为十字花科芸薹属，一年生草本植物。西兰花是一种常见蔬菜，原产意大利，其中所含的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，具有润肠通便

  • 毛芋头一般指芋头。芋头的食用方法较多，煮、炒皆宜，还可作主食充饥，吃起来口感细软、绵甜香糯。芋头具有补充营养、润肠通便的功效。功效作用芋头具有补充营养、润肠通便的功效。补充营养:芋头富含淀粉、蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙等，适量食用芋头能够使人体营养成分得到补充。润肠通便:芋头中含

  • 椰子是棕榈科椰子属植物，主要分布于印度尼西亚至太平洋群岛、亚洲、东南部地区。未熟胚乳（果肉）可作为热带水果食用；椰子水是一种可口的清凉饮料；成熟的椰肉含脂肪达70%，可榨油，还可加工各种糖果、糕点。椰汁及椰肉还含有维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁及多种微量元素，新鲜的椰子具有清凉解暑、补

  • 茅草根一般指中药白茅根，为禾本科植物白茅的干燥根茎。全国大部分地区均产。传统医学认为，白茅根药性甘、寒，归肺、胃、膀胱经，具有凉血止血、清热利尿的功效，用于治疗血热吐血、衄血、尿血、热病烦渴、湿热黄疸、水肿尿少、热淋涩痛。功效作用白茅根具有凉血止血、清热利尿的功效。凉血止血:白茅根寒凉而味甘，能够

  • 姜糖水是以生姜、红糖为原料煮制的茶饮，营养价值较高，含有大量糖类、多种蛋白质、氨基酸、维生素以及铁、锌、锰等微量元素，还含有挥发油、姜辣素等生物活性成分，具有改善痛经、驱寒暖身、补气补血、美容养颜等功效。功效作用姜糖水具有改善痛经、驱寒暖身、补气补血、美容养颜等功效。改善痛经:姜糖水里面的生姜、红

  • 剑花又叫量天尺花、霸王花、七星花等，为仙人掌科植物量天尺的花与肉质茎，可作为蔬菜食用，而量天尺的浆果也就是我们常吃的火龙果。功效作用剑花具有清热、润肺、缓解便秘的作用。清热、润肺:剑花是一种凉性的蔬菜，能够清热、润肺，可以帮助上火、肺热咳嗽的人群改善身体的不适。缓解便秘:剑花含有丰富的膳食纤维，能

  • 酒萸肉为山茱萸的炮制品，性质较温润，增强了山茱萸滋补肝肾的作用。山茱萸为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。主产于河南、浙江。传统医学认为，山茱萸药性酸、涩、微温，归肝、肾经，具有补益肝肾、收涩固脱的作用，用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、崩漏带下、大汗虚脱、内热消渴。功效作用山茱萸具

  • 霸王花又叫量天尺花、剑花、七星花等，为仙人掌科植物量天尺的花与肉质茎，可作为蔬菜食用，而量天尺的浆果也就是我们常吃的火龙果。功效作用霸王花具有清热、润肺、缓解便秘的作用。清热、润肺:霸王花是一种凉性的蔬菜，能够清热、润肺，可以帮助上火、肺热咳嗽的人群改善身体的不适。缓解便秘:霸王花含有丰富的膳食纤

  • 鸡蛋冲开水是将生鸡蛋放入沸水中，将其烫熟制成的饮品。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，富含胆固醇，营养丰富。鸡蛋冲开水具有补充营养、增强体质等功效。功效作用鸡蛋冲开水具有补充营养、增强体质等功效。补充营养:鸡蛋中含有丰富的蛋白质、胆固醇、维生素A、钙、

  • 蔓越莓干是蔓越莓的果干，富含花青素、维生素C、黄酮类、单宁酸等成分。蔓越莓干具有预防便秘、增强体质的作用。功效作用蔓越莓干具有预防便秘、增强体质的作用。预防便秘:蔓越莓干含有膳食纤维，能促进肠道运动，从而起到促进排便的作用。增强体质:定期食用适量的蔓越莓干可以使身体相对稳定的摄入营养物质，对人体保

  • 青口贝又叫翡翠贻贝，俗名海红，潮汕俗名淡菜，贻贝科，水产食材之一。壳表面呈翠绿色，前半部常星褐绿色，光滑。翡翠贻贝具有增强体质、美容养颜的功效。功效作用翡翠贻贝具有增强体质、美容养颜的功效。增强体质:适量食用翡翠贻贝可以使身体相对稳定的摄入营养物质，对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。美容养颜

  • 狗尾巴草即狗尾草，为禾本科植物狗尾草的全草。分布于全国各地。传统医学认为，狗尾草药性甘、淡、凉，具有清热利湿、祛风明目、解毒、杀虫的功效，可以用于治疗风热感冒、黄疸、小儿疳积、痢疾、小便涩痛、目赤肿痛、痈肿、寻常疣、疮癣。功效作用狗尾草具有清热利湿、祛风明目、解毒、杀虫的功效。清热利湿、祛风明目、

  • 云耳是木耳的别称，也叫桑耳，是一种药食兼用的胶质真菌。云耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质，具有补充营养、促进消化的作用。功效作用云耳具有补充营养、促进消化的作用。补充营养:云耳中含有

  • 白芍为毛茛科植物芍药的干燥根。主产于浙江、安徽。传统医学认为，白芍药性苦、酸，微寒，归肝、脾经，具有养血调经、敛阴止汗、柔肝止痛、平抑肝阳的功效，用于治疗血虚萎黄、月经不调、自汗、盗汗、胁痛、腹痛、四肢挛痛、头痛眩晕。功效作用白芍具有养血调经、敛阴止汗、柔肝止痛、平抑肝阳的作用。养血调经:白芍苦酸

  • 胡椒粉亦称古月粉，分为黑胡椒和白胡椒粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成。胡椒粉有特殊的芳香、苦辣味，是生活中常见的调味品，具有祛除腥味、增进食欲的作用。功效作用胡椒粉具有祛除腥味、增进食欲的作用。祛除腥味:胡椒粉香中带辣，常用于烹制内脏、海鲜类菜肴，具有祛除腥味的作用。增进食欲:胡椒粉的主要成分是

  • 花旗参一般指西洋参，西洋参为五加科人参属植物西洋参的干燥根。主产于美国、加拿大，我国也有栽培。传统医学认为，西洋参药性甘、微苦、凉，归心、肺、肾经，具有补气养阴、清热生津的功效，用于治疗气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干。功效作用西洋参具有补气养阴、清热生津的作用。补气养阴:西洋参甘

  • 龙眼核为无患子科植物龙眼的种子。我国西南部至东南部栽培很广，以福建、台湾最盛，广东次之。传统医学认为，龙眼核药性苦、涩、平，归肝、脾、膀胱经，具有行气散结、止血、燥湿的功效，用于治疗疝气、瘰疬、创伤出血、腋臭、疥癣、湿疮。功效作用龙眼核具有行气散结、止血、燥湿的功效。行气散结、止血、燥湿:龙眼核药

  • 黑松露也叫块菌、无娘果，是一种珍贵的可食用真菌，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素，还含有锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，具有补充营养、美容养颜等功效。功效作用黑松露具有补充营养、美容养颜的作用。补充营养:黑松露是一种珍贵的可食用真菌，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、不饱和脂肪

  • 牛筋又叫牛蹄筋，是牛的脚掌部位的块状的筋腱，新鲜时是一种透明坚韧的胶质。牛蹄筋具有补充营养、增强体质的功效。功效作用牛蹄筋具有补充营养、增强体质的功效。补充营养:牛蹄筋含有蛋白质、碳水化合物，以及多种人体必需的矿物质，可有效补充人体的养分。增强体质:食用适量牛蹄筋可以使身体相对稳定的摄入营养物质，

  • 金樱子为蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实。主产于四川、湖南、广东、江西。传统医学认为，金樱子药性酸、甘、涩、平，归肾、膀胱、大肠经，具有固精缩尿、固崩止带、涩肠止泻的作用，用于治疗遗精滑精、遗尿尿频、崩漏带下、久泻久痢。功效作用金樱子具有固精缩尿、固崩止带、涩肠止泻的作用。固精缩尿、固崩止带:金樱子

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