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孕妇能吃吗

韭菜盒子的主要成分是韭菜。孕妇慎食，可以吃少量韭菜的，但是不能吃太多，因为韭菜有兴奋子宫，加强子宫收缩的作用，可以结合其它食物一同食用。

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功效和作用

增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳。

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营养价值

韭菜盒子中含有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物以及大量的粗纤维，能够促进人体的肠道蠕动，治疗便秘。

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上火吗

不上火

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

韭菜盒子不宜过多食用，每次应控制在150g左右，过多食用会导致上火且不易于消化，阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
韭菜盒子于锅中煎熟后即可食用，可配于豆浆、米粥作为早餐食用。

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禁忌人群

阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食韭菜盒子。

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适宜人群

一般人均可食用韭菜盒子，便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群宜多食韭菜盒子。

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保存方法

韭菜盒子不易于保存，建议即热即食，且隔夜的韭菜盒子不宜再次食用。

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挑选技巧

在制作韭菜盒子时，应挑选叶片狭小而长，色深绿色的韭菜为佳，这种韭菜纤维较多，且富有香味，用于制作韭菜盒子会更为美味。

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制作技巧

在制作韭菜盒子时，应挑选叶片狭小而长，色深绿色的韭菜为佳，这种韭菜纤维较多，且富有香味，用于制作韭菜盒子会更为美味。