降低肌酐一般在饮食上需要特别注意，平时不要吃含蛋白质过高的食物，但也不能一点都不吃，每天可以适当吃一个鸡蛋和鲜奶，平时尽量多吃一些植物油，可以多吃一些蛋白质含量低的食物，如藕粉、冰糖、蜂蜜等，一天也不要喝太多的水，因为这样会加重肾的负担，肌酐过高的人最好吃低盐的食物，在炒菜的时候可以尽量少放盐。