非常喜欢吃西葫芦丝，但是以前做的都是炒的或者是煮的，没有做过凉拌的，最近想吃凉拌的，所以想问问应该怎么做？

凉拌西葫芦丝的做法其实非常的简单，首先我们需要做的就是把洗好的西葫芦给切成丝，然后再把洗好的胡萝卜也给切成丝，两种食材都切好之后就可以放在盆子里了，放好之后就需要把食材中的水分给挤出来了。然后我们再在锅里放入一些辣椒油和葱花之类的调料，放什么调味料可以根据自己的洗好，温炒一会之后就起锅了。紧接着就倒入刚刚放好的盘子里，加入调味油之后就可以吃了。