最近街上好多炸鸡柳的，路过的时候闻起来特别香。儿子实在馋的不行，就买了一些。确实很好吃，但是又担心食品安全。想没事的时候自己在家做，哪位知道怎么做分享一下呗！

炸鸡柳的原料:鸡肉（以鸡腿肉或鸡胸肉为最好），鸡蛋，土豆淀粉，植物油，面包糠，胡椒粉，食用盐。制作方法:首先将鸡胸肉切成丝，加入食盐和胡椒粉腌制，将鸡蛋打入碗中加入淀粉，调成糊状，放入鸡肉条，是面糊均匀的裹在鸡肉条上，然后蘸上面包糠，抖下多余的面包糠。锅中放油烧至八成热，把鸡肉条放到油锅中炸至金黄。出锅后也可以撒上孜然粉。无骨鸡柳就做好了。但是油炸食品还是尽量少吃。