部分减肥食谱可能会把饮食的安排极端化，这就会造成营养物质摄入的不均衡，长期坚持可能就会引发贫血或者营养不良等副作用，对身体健康的危害性非常大，所以在选用食谱时，最好是根据自己的情况制定，并且要考虑到人体所需要的各种营养。在减肥时要注意多吃富含蛋白质和维生素的食物，可以食用一些动物肝脏类的食物，同时也要多吃青菜等各种蔬菜。