您好，我前两天在一本书上看到说经常和猪肝菠菜汤比较好而且营养又丰富，请问猪肝菠菜汤的功效有哪些呢？喝猪肝菠菜汤时候有什么需要注意的吗？

你好主，猪肝菠菜汤还有大量的营养成分，而且做成汤类因为汤的分子量比较小非常的容易被人体吸收，猪肝和菠菜这两种食物都是补血的经常喝猪肝菠菜汤可以起到补血的作用，另外猪肝里边还有大量的微量元素，维生素类和不饱和脂肪酸能满足人体对于各种营养的需求，菠菜与猪肝一起做汤羹可以使得荤素搭配的比较好，菠菜还有大量的铁，另外还有大量的维生素和叶酸这些对于女性都是比较好的营养物质，所以经常喝猪肝菠菜汤可以给人体补血补充营养还可以补脾胃。