引起张嘴腮帮子疼的疾病有以下的几种腮腺炎、上火等等。一般情况下，腮腺炎是不会发作的，而且它一般表现在耳垂中心的位置就开始肿大，并且伴随强烈的疼痛感，还会有一些发烧的症状，如果没有以上的症状，而只是腮帮子疼痛的话，那有可能是因为上火的原因，上火的话，可以采取药物治疗方法，并且多饮水，吃一些抗炎药物就可以缓解病情，让身体保证健康状态。