我平时很喜欢吃炒的鸡蛋，最近听说还可以用蒜苗来炒鸡蛋，但是我自己不会做，所以就想问一下，蒜苗炒鸡蛋到底是怎么做的呢？

蒜苗炒鸡蛋的做法是比较简单的，首先我们要挑选出比较嫩的蒜苗，以及营养比较丰富的鸡蛋，即鸡蛋的个头是比较大的，挑选好了之后，我们就可以打鸡蛋了，注意在搅拌的时候，一定要把蛋黄和蛋清搅拌在一起，并且打出一点泡沫，之后在切蒜苗，切完之后在往锅里面到一点油，在摇一下锅，使得油能够在锅中分布均匀，在把鸡蛋倒下去，在加入蒜苗炒一下就可以了。