碳水化合它的组成很简单，碳，氢，氧三种元素，但是是人体的重要物质，碳水化合物的摄取范围很广，每天所吃的食物，米饭，馒头，面包中碳水化合物的含量都非常的高，但是许多水果中也含有很多碳水化合物，他为人的活动提供所需要的热量。说到碳水化合物含量低的食物那么它的脂肪含量一定会很高，那么得糖尿病，癌症的概率就会增加，那将是一个很不好的事情。