鱼肉中含有丰富的蛋白质和各种矿物质，肉质非常的鲜美，而且营养也非常的丰富，许多人都喜欢吃鱼。鱼肉应该是越新鲜越好吃。但是也有的人因为种种原因，不能吃到新鲜的鱼肉，只能吃冷藏的或者冷冻的鱼肉，这时候就要注意鱼肉的保质期了，如果吃了过期的鱼肉，就可能会导致食物中毒症状的。我们购买的新鲜的鱼如果放进冰箱中冷藏，可以保存一到两天，如果冷冻的话，可以保存三到六个月，如果超过了这个时间就不要再吃了。