刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！鹌鹑蛋富含优质蛋白，不能吃太多。吃多了会导致蛋白质摄入过量，不仅会能量过剩，还会给肾脏代谢带来负担。胆固醇还是比较高的，但也还有卵磷脂，不用过分担心，每天5个就可以的。