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蛏子怎么清洗比较干净

一生承诺 问:

今天我在海鲜市场看到有卖蛏子的就买了一些回来,想在家里煮着吃,但是我总是觉得洗不干净里面有沙子,但是在餐馆吃的就不会这样,我想了解下蛏子怎么清洗比较好呢?

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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!蛏子是一种海鲜,营养丰富,可以用盐水浸泡,不仅可以清洗干净,还起到了杀菌的作用,富含优质蛋白质以及不饱和脂肪酸和矿物质,氨基酸种类丰富,如果有海鲜过敏,最好不要食用。

2017-10-30

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