刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！黑木耳隔夜可以食用，只要是保存得当，没有变质就可以吃。木耳含有膳食纤维，木耳多糖。多吃木耳对于降血压有辅助作用，而且还具有缓解血糖上升的作用，可以提高免疫力。