刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

柿子中又含大量的单宁和胶质，鞣酸，会影响蛋白质与矿物质的吸收与利用，但是，柿子具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津，不会与水发生结石病。