刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

紫薯可以用来烧稀饭。紫薯要去皮，切成小丁，然后与小米或者大米一起煮成稀饭。这样的稀饭同样富含花青素，蛋白质，淀粉以及其他的营养素。营养素还是比较丰富的。