刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好：花椒肉属于京东菜，是著名的特色菜，以麻为主，兼与微辣，主料是猪肉，四川地区也有花椒肉，自己也可以做，自己做最好选择有三层红肉的五花肉，选择鲜花椒，这样麻的味道才能突出。