刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好：由于黄豆中含有植物血凝素。如果不煮熟会影响红细胞携氧。出现中毒症状。因此用黄豆做的豆浆一定要煮熟了吃。一般煮5到10分钟即可。