刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！苋菜和鸡蛋是可以一起食用的，苋菜含有丰富的维生素、膳食纤维，特别是维生素K、矿物质钙和铁，以及膳食纤维，鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、玉米黄素等，二者可以一起食用，营养成分可以相互弥补。