刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好！茶叶蛋的热量为144大卡/100g，传统的茶叶蛋就是纯的茶叶煮鸡蛋而成的，一般要煮半小时左右，后期要敲碎鸡蛋壳入味。什么茶叶都可以，绿茶红茶等。而现在的茶叶蛋都是在超市购买的茶蛋料煮成的，含有大量的盐和调味品，不宜经常食用。