肠粉蒸出来为什么很粘
“今天我自己在家里做了点肠粉，我是第一次自己动手做，之前都是在外面吃的，可是我不知道为什么按照步骤做的肠粉蒸出来很粘，这是为什么呢？怎么回事？
2018-09-09
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
肠粉最初来源是广东，属于米制品，主要材料是黏米粉，后来，流传到各地区，也就产生了多种做法，不知道您是采取哪种做法，如果自己做的肠粉很黏，说明您的黏米粉与淀粉的比例不对引起的，可以改变比例，多尝试几次就可以成功。
2018-10-19