酒，在中国的历史里源远流长。酒在古代或是现在都是美味的饮品，古人常称就为佳酿或玉浆。那么这酒除了可以喝外，还有治病的功效，一般治病的酒都是外敷使用。例如蛇酒等药酒。那么今天给大家教打击做一款酒，既可以内服也可以外用，那就是洋葱泡酒，下我们就来看看洋葱泡酒的做法。
1、洋葱比骨质酥松症的药有效。洋葱的效果可能来自于“预防骨质流失”，因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋葱，才能够预防骨质酥松症。
2、洋葱可以预防胆固醇过高。每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量（HDL为高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。
3、洋葱可以分解脂肪。当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块；所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。
4、洋葱可以预防胃癌。洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。
做法
准备材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。
1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。
2、将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。
3、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。(一星期左右最好)
4、将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
这洋葱泡酒味道极其浓郁，不仅可以内服还可外敷，是居家必备的佳酒。而且洋葱泡酒用主要材料是酒和洋葱，这两样材料都是平时都是可以在市场或超市可以买到的，有空的朋友不妨自制一瓶洋葱泡酒放在家里，常常饮用。
