1、韭菜肉馅包子的做法

韭菜肉馅包子的做法主要就是要准备好优质的馅料。一般采用的都是猪肉的里脊肉部分，买来新鲜的猪里脊肉，洗净之后切烂，一定要切成糊状的才行。然后准备一捆新鲜的韭菜，也是切烂，接着就是把这两样主料放在一起，用筷子不停的搅来搅去的，使其完全的重合在一起，以至于均匀分布才行。把这些馅料分量均匀的裹进包子皮里，上锅蒸就行了。

2、猪肉包子馅的做法

猪肉包子馅的做法都是很简单的。可以先去市场里买一斤左右的猪肉，最好是刚宰杀的猪，这样的猪肉最鲜美。然后把猪肉放在刀板上，先用刀背部分使劲的拍打猪肉，令其松散，然后用刀面使劲的切猪肉，使其完全的切碎，就可以把它放在一个稍微湿润的碗里面。随后准备一些小葱洒在上面，均匀的融合就可以了，就算准备好了猪肉包子馅。

3、牛肉萝卜馅包子的做法

牛肉萝卜馅包子的主要步骤是制作馅料以及包成包子。首先就是去市场上买到新鲜的牛肉，牛肉最好可以选用牛腿部分的肉类，那样的牛肉会有劲道。然后萝卜可以依据自己的喜好来买，比如胡萝卜和白萝卜都是可以的。首先可以把牛肉拍平整，然后切成肉泥状备用。把胡萝卜先切成丁状，再也是切成泥。把这两样均匀的混在一起，在包成饺子就成了。

4、猪肉白菜馅包子的做法

猪肉白菜馅包子的做法是平时最常见的了。菜场里的猪肉一般都是刚宰杀的，那个部位都是最新鲜的，不过还是推荐选用猪的里脊肉，比较嫩。顺便再买一颗大白菜就行了。把猪肉洗净之后，然后切成烂泥状，再是把大白菜洗净之后，切成杂碎状的。把猪肉和大白菜一起使劲的搅拌，待完全的融合在一起时，拿出包子皮，取出一团包入就行了。

5、萝卜馅包子

萝卜馅的包子制作主要的要点就是要把萝卜馅准备的很好。这个萝卜可以选择任何一种萝卜，胡萝卜更加的清淡，胡萝卜则是更加的爽口，依据自己的口味来决定。买来的萝卜都是洗净之后，切除外皮，切成丁状，再是剁成碎纸状。然后放在一个容器里，倒入一些简单的陈醋，老抽什么的，用来提味就行了。用筷子来回的搅拌，到味道分散均匀就可以包饺子了。

参考文献