1、蜂蜜南瓜糕的做法

准备南瓜、蜂蜜、面粉和白糖。南瓜洗净后去皮切块，然后把南瓜上蒸锅蒸熟，蒸熟后捣成泥。把面粉、蜂蜜、南瓜泥和白糖放在一起，加适量水，搅成较浓的糊状。然后准备模具，把南瓜面液放到模具中，在表面撒些白芝麻，然后放到烤箱中，烤20分钟左右，这样金黄的南瓜糕就好了。不但味道香甜美味，同时营养特别丰富，低胆固醇低脂肪，适合所有人食用。

2、蒸南瓜糕

准备南瓜、面粉、葱和鸡蛋。把南瓜洗净后去皮，然后擦成细丝，锅中放水，把南瓜丝蒸熟。准备适量面粉，加水加盐，充分拌匀。然后在面粉中放一个鸡蛋，继续搅匀。把蒸熟的南瓜丝放到面中，加入少许葱花，一起搅拌充分 。把面粉放到薄铁盆中，然后再把薄铁盆放到蒸锅中，大火蒸20分钟左右，取出，晾凉，切成几份后就可以食用了，味道非常好。

3、洪记恒香蜂蜜南瓜糕

准备面粉、葱和鸡蛋、南瓜。把南瓜洗净后去皮，然后用擦板擦成细丝，锅中烧水水，把南瓜丝隔水蒸熟。准备适量面粉，加水加盐，充分拌匀。面粉中放一个鸡蛋，继续搅匀。把蒸熟的南瓜丝放到面中，加入少许葱花，一起搅拌充分 。面粉南瓜液不能太干，也不能太稀。放到蒸锅中，大火蒸20分钟左右，取出，晾凉，切成几份后就可以食用了。

4、酱烧南瓜

准备南瓜一斤，葱、姜适量。把南瓜洗净，切开，去籽，切成小块。把葱姜切碎，白糖和黄豆酱准备好。锅中放油，放葱姜爆香，倒入黄豆酱煸炒，然后放入南瓜块，多炒一会，再放白糖和盐，加少量水，小火焖到水分干时关火，放入味精即可出锅。盛盘后撒上香葱末就可以了。酱烧南瓜是素烧南瓜，它的营养丰富，脂肪含量极少，尤其适合高血脂患者食用。

5、南瓜籽的作用和功效

南瓜籽对男性有独特的作用，它对男性的前列腺有很好的保护作用，能够减少因锌的缺少造成前列腺炎症，因为南瓜籽中锌的含量很高，可有效的促进前列腺的健康。其次能够驱除体内的寄生虫，尤其是血吸虫、涤虫和蛔虫等，同时对治疗血吸虫和晚期的血吸虫腹水有不错的效果。它对男性还有提高精子质量的效果，可以促进睾丸酮的分泌。

参考文献