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蒸南瓜

作者:大众养生 时间:2016-03-13 13:38:07来源:大众养生网我要分享

蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品,蒸南瓜的做法步骤:将南瓜切片,蒜和青椒切碎平铺在碟子里,将切好的南瓜平铺在碟子上面,放上橄榄菜,放入蚝油,将碟子放入锅中大火蒸十五分钟。南瓜蒸熟后取出即可。蒸好后关火可以焖一会再打开盖子,这道菜没有任何技术难度,榄菜和蚝油可按个人口味增减。

1、糯米蒸南瓜

糯米南瓜不仅好吃,而且做法简单。首先需要提前做准备,因为糯米要泡一两天,银耳泡大约三小时。南瓜去掉皮和籽后洗干净,横竖切两刀,再将南瓜切成一厘米厚的片状,切好后装在碗里。把泡好的糯米铺在南瓜上,再放适量的银耳,冰糖也要放少许。现在就可以用锅蒸了,用大火大约蒸上十五分钟后就可以关火了。最后取出反扣于盘中。

2、蒸南瓜的做法

南瓜的营养丰富,具有消炎止痛,化痰排脓的功效,蒸着吃味道也不错。南瓜去皮去籽后洗干净,切成自己喜欢的块状,要去掉核泡一小会儿,把新鲜的百合泡发。一切准备好后把南瓜放到盘子里,上面放上红枣,把泡好的百合放在中间。开火把水坐开,把南瓜盘放在蒸锅里用大火蒸熟,关火取出南瓜盘,把里面的水倒出,最后把蜂蜜搅拌均匀后放在南瓜上,现在蒸南瓜就完成了。

3、微波炉蒸南瓜

生活中很多人用微波炉来做饭,用微波炉蒸南瓜不仅省事,而且味道非常好。首先要把南瓜洗干净后切成块状,百合用水浸泡,泡发为止。把切好的南瓜装盘,百合把水沥干后撒在南瓜上,可以加一些泡好的枸杞阿胶枣。现在就可以盖上盖子放在微波炉里了,内转十分钟后再焖上五分钟,现在就可以开盖取出了。现在用微波炉蒸的南瓜就大功告成了。

4、蒸南瓜怎么做

南瓜不但好吃而且还有丰富的营养,原汁原味的南瓜营养价值更高。南瓜蒸着吃可以充分发挥它的营养价值。首先把南瓜子取出,南瓜洗干净后切成片块或块状。然后装到陶瓷碗中,在南瓜上均匀的撒上适量的,喜欢吃甜食的人也可以加点白糖。现在就可以把陶瓷碗放在蒸锅着蒸了,要用大火,蒸的过程中可以用筷子戳下看是否已经熟透,熟了之后就可以关火取出了。

5、蒸南瓜减肥吗

蒸南瓜是很多人爱吃的,也有不少人喜欢吃它是因为它具有减肥的作用。因为南瓜中含有丰富的维生素和纤维,这些都是人体不能够完全吸收的,而且南瓜的热量很低,所以是种很好的减肥食物。南瓜是碱性的食物,它不易被吸收而转化成脂肪,同时吃了南瓜后有饱腹的感觉,这样可以使人们没有再吃东西的欲望,因此起到了减肥的效果。

参考文献

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