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南瓜饼的做法

作者:大众养生 时间:2016-03-16 14:03:16来源:大众养生网我要分享

1、怎么做南瓜饼既简单又好吃

简单美味的南瓜制作方法,简单,营养价值丰富,也是一道很常见的美食。先准备好南瓜和糯米粉,用二比一的方式做好。南瓜去皮切成薄片,放入电蒸锅中蒸熟碾成泥,把白糖放入锅中裙的搅拌,糖的分量和口感,可以根据个人的喜好添加。糯米粉放入盆中均匀搅拌,在搅拌的时候切记不要加水。一直揉成较干的面团,每一个搓成小球压成饼胚,油炸热之后,放入锅中一直到南瓜饼鼓起即可完工。

2、炸南瓜饼的做法

然后南瓜饼是一道很家常的美食,先把南瓜切成方块,去除掉外皮,把切好的南瓜放入电压锅中,加入水蒸熟以后碾成泥。再把南瓜泥和蜂蜜、白砂糖、糯米粉和面粉和成南瓜面团。和好的颜色大约是淡黄色或是深黄色,具体的颜色要根据南瓜加入的分量判断,把面团揉好,做成小圆团。做成小圆球一个一个安好,蘸上面包糠,在锅内加入油一直等到油热了之后,把南瓜饼放入锅中油炸至表面金黄,即可出锅。

3、香煎南瓜饼

香煎南瓜饼是一道很常见的美食,主要适合早上早餐吃,或是当做下午茶。先把南瓜切成小块放入水中,用清水蒸熟,把蒸熟的南瓜碾成南瓜泥,加入面粉中,再加入糯米粉和白砂糖,用水把面团揉好,可以把面团搓成小团,每个小团中压好包住一层紫薯泥,可以根据个人的口味,选其他的馅料。面团成小球用手压成饼状,外表裹一层芝麻,在平底锅中放入热油炸至表面金黄,即可出锅。

4、南瓜饼的家常做法

南瓜饼的家常做法是非常简单的,准备南瓜大约1000克左右,面粉100克,面粉300克,有不需要准备的太多。先把南瓜去掉外皮之后切成小块,放入清水锅中蒸成南瓜泥,蒸的时间不要太长,蒸熟即可。拿出南瓜压成南瓜泥,可以在南瓜泥中撒上一层白糖,再把面粉和其他的白糖倒入南瓜泥中,均匀的搅拌,可根据个人的口味选择白糖,可根据个人口味选择添加的白糖数量,蜂蜜也是可以的。在锅中倒入油,等油烧开,用勺子挖一小块南瓜面团,在锅中铺平,一直到表面金黄即可出锅。

5、南瓜饼可以用面粉做吗

南瓜饼在做的时候是可以用面粉的,但是要用少量的面粉,大约南瓜1000克,面粉才300克左右。为了让南瓜饼吃起来更筋道更香软,所以还要加入200克的糯米粉。具体的比例要根据个人的喜好添加,如果是只想吃糯糯的南瓜饼,可以多加入一些糯米,适量的面粉。因为面粉掺杂着糯米粉,可以防止粘锅粘到手上,还可增加面粉的香醇。

参考文献

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