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木耳的吃法

作者:大众养生 时间:2016-03-15 20:43:39来源:大众养生网我要分享

木耳色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助.耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解,能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。

1、孕妇能吃黑木耳吗

孕妇可以适当的吃一些黑木耳。黑木耳的功效很多,比如它可以预防以及治疗贫血,有效治疗孕妇在怀孕期间,常见的贫血问题。而且黑木耳是一种平性的食物,对孕妇体内的分泌不会有很大的影响,也就就不会出现宫缩的问题。黑木耳还可以让孕妇的血液保持通畅,能有效改善孕妇脸上发黄,出现色斑的问题?;鼓芄话镏懈九懦?a target="_blank" href="/baike/changdao/">肠道内残留的有毒物质。

2、木耳怎么吃减肥

可以做黑木耳萝卜汤,能够有效减肥。先把黑木耳用水浸泡一段时间,去除杂质,再把白萝卜,去皮并且切成块。然后把黑木耳和白萝卜块一起放入水中煮汤,煮烂之后,放入味精调味,就可以食用了。喝这种汤能够消腻降脂,从而达到减肥的功效,适合患有肥胖症的患者食用。也可以做黑木耳,有助于肠胃蠕动,减少对食物中的脂肪的吸收。

3、凉拌洋葱木耳

先把木耳放入水中充分浸泡,去除杂质之后,再把它撕成小朵,然后把洋葱切成细丝之后用凉水浸泡大概10分钟,接着把青椒和红椒都切成丝。把木耳放入锅内稍微翻炒一下,再将开水倒入锅内,把木耳捞出。然后把木耳,洋葱,青椒,红椒都放入碗中,加入适量的盐进行腌制,腌制5分钟左右即可。最后加入鸡精,,香油,搅拌均匀之后,即可食用。

4、晚上吃木耳能减肥吗

晚上吃木耳能够减肥。因为木耳含有丰富的铁元素,长期吃木耳可以让人的肌肤变得红润,使人容光焕发。木耳也是一种高蛋白,低脂肪的食物,也含有一种多糖的物质,能够有效地降低血脂和胆固醇,从而抑制肥胖。木耳中还含有纤维素,它能够有效地促进肠胃的蠕动,还能够促进脂肪排泄,减肥的效果很好。因此木耳不仅能够减肥还能够美容养颜

5、木耳能生吃吗

刚刚摘下来的木耳是含有毒素的,不可以直接食用,必须用凉水泡发之后,才能够使用,而且泡木耳最好换两到三遍的水,才能减少使有害物质残留的几率。可以将泡发好的木耳,洗干净后与其他菜进行凉拌,不过一般木耳都以炒食为主,既可以用肉炒着吃,也可以和其他的蔬菜搭配着炒,还能够做汤。如果用木尔进行食疗的话,都需要煮熟之后进食。

参考文献

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