1、主要表现为体重减轻、消瘦、发育迟缓等。

2、治疗要以平衡膳食、补充缺乏营养素为主。

3、平常可多吃高蛋白、高热能量食物，比如蛋、鱼、虾等，还要多食蔬菜、水果，情况较重的要辅助药物治疗。

营养不良宜吃的4种食材

营养不良宜吃食材1：鸡腿

作用:

每只鸡腿里面的脂肪和蛋白质含量都非常的高，能够增强体质，强壮身体，还具有补虚填精、健脾胃等功效。

禁忌:

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、肥胖症、高血压、血脂偏高等患者不宜食用。

营养不良宜吃食材2：扁豆

作用:

扁豆中的脂肪、纤维素和蛋白质含量都非常高，能够补充人体所需的很多营养物质，改善营养不良的情况。

禁忌:

患寒热病、冷气病、疟疾等患者不可食用。

营养不良宜吃食材3：鲫鱼

作用:

鲫鱼含有优质的蛋白质，常食可增强抵抗力，对身体有较强的滋补作用，非常适合老年人和病后虚弱者食用。

禁忌:

感冒发热病人不宜食用过多。

营养不良宜吃食材4：豆腐脑

作用:

豆腐脑的蛋白质含量丰富，营养价值很高，能够补充人体影响，还能降低血脂，保护血管细胞，有预防心血管疾病的作用。

禁忌:

畏寒、反胃、慢性肠炎、易腹泻、腹胀等人体要忌食豆腐脑。