最近我在学习做菜，为了给爸爸妈妈一个惊喜努力的学习菜谱，我觉得做好菜必须要有好厨具，如何选购菜板？需要注意哪些事项？

菜板是生活中我们做饭必不可少的，对我们的生活十分重要菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板，好的菜板不但能切出有型的菜而且还有利于清洗，菜板使用的材质要非常结实，不能开裂，也不能有裂缝，切菜留下的菜渣不易被塞在缝隙里，看起来很干净，清洁起来也比较容易。而且菜板也要容易风干，不发霉，没有其他的怪的味道，而且不滋生细菌。一个好的菜板对生活十分重要。