我喜欢吃饺子，尤其是喜欢吃韭菜鸡蛋饺子馅的饺子。昨天下雨，我就准备在家包饺子吃，但是妈妈不在家，我自己又不会做。请问，韭菜鸡蛋饺子馅怎么调才好吃？

你好，对于你反应的情况来说，韭菜鸡蛋饺子馅的调法还是非常简单的。首先，你需要准备好干净的韭菜，当然如果你可以准备本土的韭菜最好了，这样吃起来才会香。而同时你还需要准备四个草鸡蛋以及适量的面粉和水。之后你需要做的便是把韭菜却成小小的粒子，把鸡蛋也切碎了，之后放在一起，放入葱姜蒜一起搅拌均匀了，这样做出来的韭菜鸡蛋饺子馅味道最好了。