晚饭只吃水果是可以起到一定的减肥作用的，而且这种方法是非常健康的，因为晚饭后很多人都会直接休息，这样就会让营养堆积在胃部而不能被吸收，久而久之就会导致脂肪堆积，所以晚餐吃水果是非常好的，而且水果中含有丰富的维生素和大量的碳酸化合物，这样既能帮助补充身体所需的营养，又能起到充饥的作用，对调理身体是很有好处的。