睡前喝酵素是可以减肥的，酵素主要是从植物中提取出来的，它的主要作用是帮助调理肠胃，起到促进肠道消化和清理肠胃的作用，能有效地加快食物的消化和吸收，还能减少脂肪和胆固醇的吸收，清理肠胃残渣和油脂类物质，能有效的帮助降低血液中胆固醇和血液浓度，从而帮助排便，起到减肥瘦身的作用。因此，在晚上睡觉前喝酵素可以达到减肥的目的。