刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！鳗鱼不是黄鳝，虽然二者看起来外形有些相似，但是不是属于一个品种的。鳗鱼含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，具有提高免疫力的作用，但是鳗鱼属于发物，过敏和术后康复人群不宜食用。