刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！如果是用来包饺子是不放酵母的，放酵母就不可以煮了，如果是蒸饺子可以放酵母，和做包子一样，适当的醒发也是可以让面变软的。冷水和面，比例为面：水=1:3。