刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！饺子皮是用中筋面粉做的，也就是家里常用的普通的面粉。如果不愿意自己做饺子皮，也是可以买饺子皮的，买的饺子皮也有好坏，有的太薄的就容易破，可以买厚一点的。