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清蒸鱼一般用什么鱼

灬一抹丶苍白 问:

今天家里人都说做清蒸鱼比较好吃,这样还清淡一点,但是我之前还没在家里做过,我不知道要用什么鱼好,清蒸鱼一般用什么鱼做比较好吃呢?

2018-12-28
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好,清蒸鱼有很多种鱼类,如鲈鱼、草鱼、武昌鱼等都是可以清蒸的,清蒸的食材和配料都比较简单,主要以葱丝、姜丝、海鲜酱油、盐、蚝油为主。将鱼清洗过后,放入调料,水开上锅蒸就可以,清蒸的鱼是味道鲜美,而且可以充分保留鱼的营养成份。


2018-12-29

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