请问清蒸鱼怎么做
“我今天买了一条鲈鱼回来，家里人都说适合清蒸着吃，但是我总是担心做不好，就担心做不好吃起来会特别的腥，请问清蒸鱼怎么做会比较好吃呢？
2018-12-28
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
清蒸鱼是鱼的烹调方式中做法最简单的，而且营养保留全面，口味清淡，能量低。做清蒸鱼首先要将鱼处理干净，去除鱼线，事先用料酒腌制半小时，去腥味，可以加一些葱姜蒜以及酱油醋等，上面撒上香菜和洋葱圈提味，加入耗油或者蒸鱼豉油，一般需要蒸15分钟左右就可以了。
2019-01-01