蚌肉，为蚌科动物背角无齿蚌或褶纹冠蚌、三角帆蚌的肉。功用：滋阴养肝，清热明目。主治肝肾阴虚，腰膝酸软，眼目昏花，耳鸣眩晕，眼干多眵；阴虚内热，烦热引饮，消谷善饥，多尿，月经过多，白带，痔漏，目赤等。性味归经：性寒，味甘、咸。人肝、肾经。用量用法：内服：煮食，每日150～250克；外用：烧存性，研末水调敷，或取水溶液滴鼻。
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