1、猪舌头的做法

可以制作成爆炒猪舌头，首先把猪舌头清洗干净，然后放倒水里面煮大约10分钟的时间，煮好之后拿出来把上面的白色物质去除掉，然后把猪舌头洗干净切成片。将猪舌头放到碗里之后在里面加入盐，酱油，生粉、料酒，白糖，姜丝，这些材料搅拌均匀，然后再加点油稍微搅拌一下，腌大约30分钟的时间。在锅里加入一些油，放入葱花和蒜末炒香之后把猪舌头放进去爆炒一下就可以出锅了。

2、猪舌头的营养价值

猪舌头的营养价值很高，里面含有丰富的营养物质，比如铁、硒等矿物质，还有维生素A、蛋白质、烟酸等营养物质，所以猪舌头可以帮助我们预防胆固醇的发生，同时对于患有胆固醇的患者也起到食疗的效果，猪舌头还有滋阴润燥的效果，也提别适合女性食用。建议吃猪舌头的时候一定要清洗干净，把里面的白色物质去除干净，这种东西不能吃，对人体有害，有可能会导致拉肚子。

3、猪舌头怎么洗

猪舌头比较难清洗，因为上面有白色的物质，这种东西是不能吃的。首先把猪舌头清洗一遍，然后开水里面煮10分钟的时间，之后捞出来把上面的白色物质用刀子刮干净，煮过后的猪舌头比较容易刮除这种物质，等刮除干净之后再用流动的水清洗一遍，冲洗干净之后猪舌头就清洗好了，可以用来炒菜，也可以做卤肉，口感很好。里面含有丰富的营养物质，还能帮助预防胆固醇。

4、孕妇能吃猪舌头吗

孕妇当然可以吃猪舌头，怀孕这个时候正是需要营养的时候，需要多吃一些含有蛋白的食物，如猪舌头、鱼肉、大豆、牛奶等，猪舌头里面除了还有蛋白质之外，还含有很多矿物质比如铁、硒等，还有维生素A和烟酸等物质，特别适合孕妇补充营养，还有滋阴的功效。除此之后孕妇还可以多吃一些水果和蔬菜，帮助补充身体耳朵维生素，毕竟猪舌头所含的维生素不多，需要吃多种食物进行补充。

5、猪舌头是发物吗

猪舌头不是发物，所以可以放心吃。它不仅不是发物还有很高的营养价值，首先猪舌头里面含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质、烟酸等物质，能帮助身体补充所需的营养，除此之外它还能起到预防疾病的功效，比如胆固醇既有预防的效果，又能起到辅助治疗的功效。它还有滋阴的功效，所以特别适合女性来吃，适当的吃猪舌头能帮助女性改善气色，一定程度上有美肤的功效。

参考文献