我的老公一直都很喜欢吃胡萝卜牛肉馅的水饺，可是我一直都不会做，今天我想为了他来学习做给他吃，请问一下这个应该怎么做？

胡萝卜牛肉水饺和一般的水饺做法都是大同小异的，首先再做水饺之前，就是要和面准备好饺子皮，饺子皮的大小和厚薄都应该要合适，主要就是要准备好饺子馅，首先要将牛肉切成肉沫，一般剁得越碎越好，胡萝卜去皮以后切成丁状大小的，然后可以加入鸡蛋、味精、盐等调味料，进行均匀的搅拌，然后就可以包好了再煮，这个饺子含有丰富的维生素和蛋白质，吃了对身体很好。