发芽的土豆能吃吗
“家里前几天买的土豆没有空吃，今天一看有点发芽了，我就想凑合着吃了吧，扔了怪可惜的，可是老公说发芽的土豆有毒，我想问一下，发芽的土豆到底能不能吃啊？
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！土豆发芽即使去掉芽也是不可以食用的，含有龙葵素，而且会侵染土豆全部，不是挖去芽就可以的。
2017-09-01