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玉米的做法大全

作者:大众养生 时间:2016-03-12 10:30:32来源:大众养生网我要分享

1、玉米炒火腿肠的做法

玉米火腿肠的做法如下:第一步,准备适量的玉米粒、火腿肠、红椒、色拉油、食、蒜、十三香和鸡精。第二步,火腿肠切丁,红椒去籽切丁,姜和蒜切片,玉米粒洗净备用。第三步,锅中放油,待油温上去后,放入姜、蒜炒香,再倒入玉米粒,翻炒均匀。第四步,加入适量的盐翻炒几下,再放入红椒丁和火腿丁。第五步,翻炒均匀后,加入适量的清水,盖上锅盖,大火焖煮即可。

2、虾仁玉米青豆的做法

仁玉米青豆的做法如下:第一步,准备适量的虾仁、玉米粒、青豆、食用油、食盐、料酒、姜、蒜、水淀粉、鸡精。第二步,把虾仁洗净沥干后,装入碗中,加入料酒、水淀粉和食盐,腌制几分钟。第三步,玉米粒和青豆洗净后,备用。第四步,锅中放入适量的油,将蒜蓉、姜丝放入油中爆香,然后倒入玉米粒和青豆,翻炒均匀。第五步,加入适量的食盐继续翻炒,再放入虾仁,迅速翻炒,待虾仁炒熟后,焖一会儿即可。

3、玉米水饺的做法

玉米水饺的做法如下:第一步,准备适量的面粉猪肉、玉米粒、料酒、食盐、生抽、姜末、色拉油。第二步,将面粉和成面团备用。第三步,猪肉剁成肉糜,然后加入料酒、食盐、姜末、生抽、色拉油搅拌均匀,再放入玉米粒、葱花继续搅拌。第四步,继续揉面团,然后把面团分割成一个个的小剂子。第五步,将小剂子擀成饺子皮,然后包入玉米猪肉馅,即成玉米水饺。

4、鲜玉米饼的做法

鲜玉米饼的做法如下:第一步,准备适量的糯米粉、玉米粒和白糖。第二步,将玉米粒洗净后沥干备用。第三步,将玉米粒放入料理机打成玉米汁。第四步,将玉米汁和糯米粉一起混合,搅拌成浓稠的玉米糯米粉浆,再加入适量的白糖,搅拌均匀。第五步,平底锅中放入适量的油,待油加热后,将玉米糯米粉浆一勺勺的摊在平底锅中,煎至两面金黄即可。

5、奶油玉米浓汤

奶油玉米浓汤的具体做法如下:第一步,准备适量的熟玉米粒、土豆洋葱高汤面包丁、黑胡椒粉、香叶、食盐、黄油。第二步,将土豆去皮,切成小片,洋葱切成丁。第三步,锅中放入一小块黄油,待黄油溶化后,放入洋葱丁、香叶爆香,再放入土豆片爆炒。第四步,加入适量的高汤、一半的玉米粒和土豆。第五步,待土豆煮熟后,加入黑胡椒粉和食盐,把香叶挑出来,关火备用。第六步,将锅中的浓汤变温时,倒入料理机打成糊糊。第七步,再把糊糊重新倒回锅中,大火煮开,再放入剩下的玉米粒,煮一两分钟即可出锅。

参考文献

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