最近开始学做饺子，想从简单的开始一步步慢慢学习，于是打算先从学做最常见的韭菜饺子开始，请问韭菜饺子馅怎么制作？

韭菜饺子是一种非常常见且人人喜爱的饺子，其做法也十分简单，非常适合家常制作。需要准备的材料有，韭菜500g，猪肉250g。首先将韭菜洗干净，沥干水分。然后将猪肉洗干净，剁碎或者切成细末。然后将洗干净的韭菜切成碎末状放入容器中，将切好的猪肉也放进容器中，加入盐，酱油，味精，少许植物油，然后搅拌均匀，注意不要和稀了，这样一碗美味的韭菜饺子馅就做好了。