针对银耳怎么泡的问题，回答并不是唯一的，可以用温开水，还可以用凉水，可是不能用热小水泡。在泡浸的情况下也很注重，一定要将白木耳彻底浸入在水中才行。那麼糯耳要泡开多长时间呢？
一、银耳怎么泡
泡银耳的方式非常简单，立即把白木耳放进冷水或是温水中侵泡3-4个钟头，随后用冷水清理干净。具体方法是把白木耳的耳垂朝上置放，促使白木耳彻底被浸水没，直到泡开就可以烹制了。
很多人通常感觉热小水泡得较为快，那样很省時间，因此立即用滚热的开小水泡，实际上那样是不可取的，它会影响到白木耳的口味。
恰当的方式应该是在烹制前一晚或是是前一个小时，用冷水或是温水泡开，随后去除根蒂和残渣，及其为泡开的位置，掰成小朵，煮。
需要留意的是，泡好的白木耳要一次烹制结束，不适合冷冻。煮开的白木耳也不适合置放太长期，需要马上吃了。假如泡多了或是煮多了，能够拿不必要的白木耳来最补水面膜，有非常好的美容护肤作用哦！
二、银耳泡多久
银耳泡发需要的時间一般是3-4个钟头，自然这一時间也不是固定不动的，它会依据种类、温度及其时节的不一样而不一样，有的会需要時间更长一些。
质量好的白木耳用温小水泡约半小时就可以了的，凉白开水泡就需要1-2个钟头，冬天需要侵泡的時间会更长。
质量一般的白木耳用温小水泡还要1-2个钟头，用凉白开水泡就需要更久了，而冬天更是如此。
有些人说，用热小水泡就迅速啊，实际上我们不建议用开水泡银耳的，那般会影响到白木耳的口味。
也因而，建议大家在烹制的前一晚就把白木耳给泡着，来到第二天就可以立即煮来服用了，不但节约了很多的時间，白木耳也充足泡开，还不影响口味。
