炒菜用的油在生活中是不可缺少的，但是面对各种各样的食用油，我有些晕了，不知道哪样更好，比如说调和油和花生油哪种更适合长期食用呢？

花生油和调和油是两种不同类型的油。花生油的原料比较单一，只有花生。调和油最少要选用两种油，比如大豆油和菜籽油，按照一定的比例，经过多道工序调和而成，它不如花生油吃起来口感好，但它的价钱相比较于花生油来说要便宜许多，而且因为是多种油调和在一起，营养要比花生油更加的全面。为了身体着想，平时我们吃油的话，不要总是吃一种，应该各种油都尝试一下。