简介 馒头为汉族传统面食，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。
季节夏、秋
?功效与作用
养胃,解气消胀,补充能量?营养价值(好处)
馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。?副作用(坏处)
馒头无副作用。?能吃吗
能吃。?怎么吃
一个100克的馒头热量是221大卡，每次进食不宜过多。1、馒头不能生吃，否则会造成肠胃不适，拉肚子等症状。
2、馒头宜蒸制、或者油炸。