简介 炒饼，汉族面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是把即将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。入口略干，可以同时配饮：啤酒或其它饮料或稀饭。

季节全年

?功效与作用

健脾养脾、补血养血、消暑解暑、开胃消食、提高代谢

?营养价值(好处)

1、补充维生素

炒饼富含维生素c，可以为机体补充维生素。

2、治疗失眠

炒饼的原材料性平，味甘，对于睡眠不佳、多梦易睡等状况有着很好的调理作用。

?副作用(坏处)

无副作用

?能吃吗

可以吃

?怎么吃

直接食用即可

?禁忌人群

皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食炒饼。

?适宜人群

一般人群均适合食用炒饼。