简介 陈村粉有三个重要的特点：一是米香味浓郁，二是厚度很薄，只有0.5—0.7毫米，而普通粉的厚度都在1毫米以上，三是陈村粉的韧性适中，比普通粉好，可以说柔韧性十足而又嫩滑。经不断革新，陈村粉的烹制方法已由传统的几种，激增至近四十种，而且风味各异。蒸着吃糯、妙着吃爽、滚着吃韧，据食客反映，以蒸制最佳。
季节全年
?功效与作用
口感爽滑陈村粉比一般的粉好吃，因为切得很薄，韧性十足，口感极佳。
?营养价值(好处)
陈村粉含有蛋白质、碳水化合物、微量元素等。?副作用(坏处)
无副作用?能吃吗
可以吃，陈村粉比一般的粉好吃，因为切得很薄，韧性十足，口感极佳。?怎么吃
陈村粉属于淀粉类食品，可以像普通粉一样当做主食，而且口感极佳。陈村粉配搭其他材料如叉烧、排骨等肉类更能显示它的特点，而且搭配好的话也能补充营养物质。
陈村粉几乎没什么禁忌，但由于热量高，不宜多食。